C’est une cuisine traditionnelle avec une forte influence allemande et raffinée. L’Alsace est riche en spécialités locales avec un vignoble réputé.
Bretzels
Flammekueche Traditionnelle
Choucroute garnie traditionnelle
Kouglof
Pain d’épices d’Alsace
Schenkele
Bredele
Butterbredeles
Fingerle
Mannele de Saint Nicolas
Zimtsterne (étoiles à la cannelle)