Poulet

  • Poulet rôti froid

    Préparation : 10 min Repos : 16h cuisson : 1h40 Pour : 4 personnes 1 poulet fermier label rouge d’1,6 kg 2 oignons moyens 1bouquet garni (thym, romarin, laurier-sauce, marjolaine, sauge) 50 g de beurre Huile d’olive, Sel, poivre