Les crudités sont une entrée fraîche et colorée composée de légumes crus ou cuits. Simples et légères, elles apportent croquant et fraîcheur, seules ou accompagnées d’une sauce légère.
Chou-fleur à la vinaigrette
Salade de mâches aux noix
Salade d’endives aux noix
Salade verte
Carottes râpées
Champignons à la grecque traditionnelle
Salade d’avocats simple
Salade de concombre vinaigrette
