Mai

En mai fais ce qu’il te plait, surtout que les beaux  jours vont être  assuré  avec des  produits très variés.

Mai

Chez le primeur :

Chez le boucher  :

Chez le poissonnier :

Chez le crémier :

  • Ail
  • Asperges blanches et vertes
  • Betteraves cuites
  • Blettes
  • Carottes
  • Céleri rave
  • Champignons de Paris
  • Choux verts
  • Échalotes
  • Epinard
  • Fenouil
  • Oignon
  • Patate Douce
  • Pomme de terre
  • Salades (batavia, feuilles de chêne)
  • Radis

Les produits qui arrivent :

  • Carottes nouvelles
  • Choux pointus
  • Navets nouveaux
  • Oignons blancs nouveau

Les produits qui partent :

  • Betteraves crues
  • Chou rouge
  • Cressons
  • Endives
  • Mâches
  • Navets
  • Panais
  • Poireaux
  • Rutabaga
  • Topinambour

fruits legumes mai

  • Ananas
  • Banane
  • Citron
  • Kiwi
  • Clémentines Jaffa (Israël)
  • Mangue
  • Noix De Coco
  • Orange Navel (Espagne)
  • Pamplemousse
  • Physalis
  • Pomelo

Les produits qui partent :

  • Oranges Maltaise (Tunisie), Washington Navel (Maroc)
  • Mandarines mineola
  • Poires conférence
  • Pommes

fruits legumes mai

•      Agneau

•      Poulet

•      Veau

  • Porc

Les produits qui partent :

  • Bœuf
  • Chevreau

Les produits qui arrivent :

  • LapiViandesn
  • Araignée
  • Bar
  • Barbue
  • Baudroie (Lotte)
  • Bulots
  • Carrelet
  • Crevette grise
  • Chinchard
  • Clams
  • Dorade grise
  • Eglefin (haddock)
  • Grondin
  • Homard
  • Langoustine
  • Lieu noir
  • Limande (Faux Carrelet, Cardine)
  • Lingue Franche (Julienne)
  • Lingue bleue
  • Maquereau
  • Merlu
  • Raie
  • Saumon d’élevage
  • Saint Pierre
  • Sole
  • Turbot élevage

Les produits qui partent :

  • Amandes de mer
  • Cabillaud
  • Congre
  • Ormeaux
  • Praires
  • Palourdes
  • Turbot sauvage

Les produits qui arrivent :

  • Grenadier
  • Sardine
  • Truite d’eau douce
  • Tourteaux de casier

Poissons

  • Banon
  • Beaufort
  • Bleu D’Auvergne
  • Bleu des Causses
  • Chabichou du Poitou
  • Chavignol ou crottin de Chavignol
  • Comté
  • Emmental
  • Parmesan ou Parmigiano regiano
  • Pélardon
  • Picodon
  • Poligny-Saint-Pierre
  • Reblochon
  • Rocamadour
  • Roquefort
  • Saint-Maure de Touraine
  • Saint-nectaire
  • Selles-sur-cher
  • Stilton
  • Valençay

Les produits qui arrivent :

  • Brie de Meaux
  • Camembert
  • Chaource
  • Chevrotin
  • Manchego
  • Munster
  • Munster-Géromé
  • Neufchâtel
  • Pont-l’évêque
  • Saint-Marcelin

Fromages

 

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