Août
En cette période de vacances, on fait le plein des saveurs de l’été. Mais le 15 août annonce la rentrée prochaine. Donc il faut profiter amplement de l’été.
• Abricot
• Banane
• Fraises
• Citron
• Melon charentais
• Melon jaune
• Nectarines
• Pamplemousse
• Pastèque
• Pêches
Les produits qui arrivent
• Abricots Bergeron
• Mûres
• Prunes Reines-claudes
• Prunes Mirabelle
• Pommes d’août
• Poires
Les produits qui partent :
• Ananas
• Cassis
• Cerises
• Fraises des bois
• Groseilles
• Myrtilles
• Rhubarbe
- Ail
- Aubergines
- Betteraves cuites
- Carottes nouvelles
- Choux pointus
- Concombres
- Courgettes
- Échalotes nouvelles
- Fenouil
- Haricots verts
- Navets nouveaux
- Oignons blancs nouveaux
- Oignons couleurs nouveau
- Poivrons
- Pommes de terre nouvelles
- Salades (batavia, feuilles de chêne)
- Tomate
Les produis qui arrivent :
- Artichaut
- Echalotes de garde
- Oignons de garde
- Pomme de terre de garde
Les produits qui partent :
- Chou-fleur d’été
- Épinard
- Petits pois
- Pois gourmand
- Radis
- Lapin
- Poule
- Poulet
- Pigeon de basse-cour
- Pintade
- Veau
- Bar
- Barbue
- Crevette grise
- Ecrevisse
- Grenadier
- Homard
- Langouste
- Lieu noir
- Limande (Faux Carrelet, Cardine)
- Lingue Franche (Julienne)
- Lingue bleue
- Merlu
- Moule Bouchot
- Raie
- Saumon d’élevage
- Sardine
- Sole
- Thon blanc ou germon
- Tourteaux de casier
- Turbot élevage
Les produits qui partent :
- Gambas
- Langoustine
- Saint Pierre
- Truite de mer
Les produits qui arrivent :
- Anchois
- Calamars, encornet, poulpe
- Abondance d’alpage
- Banon
- Beaufort d’alpage
- Beaufort
- Bleu D’Auvergne
- Bleu de Gex
- Bleu des Causses
- Bleu de Sassenage
- Brie de Melun
- Chabichou du Poitou
- Chaource
- Chavignol ou crottin de Chavignol
- Chevrotin
- Comté d’alpage
- Comté
- Emmental d’alpage
- Emmental
- Epoisses de Bourgogne
- Gorgonzola
- Gruyère Suisse d’alpage
- Langres
- Livarot
- Manchego
- Munster
- Munster-Géromé
- Ossau-iraty
- Parmesan ou Parmigiano regiano
- Pélardon
- Picodon
- Poligny-Saint-Pierre
- Rocamadour
- Saint-Maure de Touraine
- Saint-Marcelin
- Selles-sur-cher
- Stilton
- Valençay
Les produits qui arrivent :
- Maroilles
- Morbier
Les produits qui partent :
- Brie de Meaux
- Camembert
- Neufchâtel
- Pont-l’évêque
- Reblochon
- Roquefort
- Saint-nectaire
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