Juillet
C'est les vacances, où on prend le temps de flâner sur les marchés et faire le plein des fruits et des légumes qui sentent bon l'été.
- Ananas
- Banane
- Cassis
- Cerise
- Framboises
- Citron
- Fraises
- Pamplemousse
- Rhubarbe
Les produits qui arrivent :
- Abricots
- Cassis
- Cerise
- Figues
- Framboises
- Melon
- Nectarines
- Pastèque
- Pêches
- Carottes nouvelles
- Choux pointus
- Courgettes
- Échalotes nouvelles
- Fenouil
- Haricots verts
- Navets nouveaux
- Oignons blancs et de couleurs nouveaux
- Pommes de terre nouvelles
- Salades (batavia, feuilles de chêne)
Les produits qui arrivent :
- Artichaut
- Aubergines
- Chou-fleur
- Fèves
- Poivrons
- Roquettes
- Tomates du terroir
Les produits qui partent :
- Petits pois
- Canard basse-cour
- Lapin
- Pigeon de basse-cour
- poule
- Poulet
- Veau
Les produits qui partent :
- Agneau
Les produits qui arrivent :
• Pintade
- Bar
- Barbue
- Crevette grise
- Ecrevisse
- Grenadier
- Homard
- Langouste
- Langoustine
- Lieu noir
- Limande (Faux Carrelet, Cardine)
- Lingue Franche (Julienne)
- Lingue bleue
- Merlu
- Raie
- Saumon d’élevage
- Saint Pierre
- Sardine
- Sole
- Thon blanc ou germon
- Truite de mer
- Tourteaux de casier
- Turbot élevage
Les produits qui partent :
- Araignée
- Chinchard
- Bulots
- Clams
- Truite d’eau douce
Les produits qui arrivent :
- Crevette roses
- Gambas
- Moule Bouchot
- Banon
- Beaufort
- Bleu D’Auvergne
- Bleu de Gex
- Bleu des Causses
- Bleu de Sassenage
- Brie de Meaux
- Camembert
- Chabichou du Poitou
- Chaource
- Chavignol ou crottin de Chavignol
- Chevrotin
- Comté
- Emmental
- Gorgonzola
- Manchego
- Munster
- Munster-Géromé
- Neufchâtel
- Ossau-iraty
- Parmesan ou Parmigiano regiano
- Pélardon
- Picodon
- Poligny-Saint-Pierre
- Pont-l’évêque
- Reblochon
- Rocamadour
- Roquefort
- Saint-Maure de Touraine
- Saint-Marcelin
- Saint-nectaire
- Selles-sur-cher
- Stilton
- Valençay
Les produits qui arrivent :
- Abondance d’alpage
- Beaufort d’alpage
- Brie de Melun
- Comté d’alpage
- Emmental d’alpage
- Epoisses de Bourgogne
- Gruyère Suisse d’alpage
- Langres
- Livarot
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